10 Receitas de Sushi Fáceis Para Fazer em Casa (Mesmo Se Você For Iniciante)

Fazer sushi em casa parece difícil, mas não é — basta alguns ingredientes, técnica simples e prática. Se você sempre sonhou em preparar seus próprios rolinhos, este guia reúne 10 receitas fáceis para transformar sua cozinha em um verdadeiro mini restaurante japonês.

1. Hossomaki de Salmão

O clássico dos clássicos. Recheio único, corte simples e sabor limpo.
Você precisa: arroz japonês, salmão fresco, nori e shoyu.
Enrole apertado e corte em 6 ou 8 unidades.

2. Hossomaki de Pepino (Kappamaki)

Opção vegetariana mais rápida da lista.
Perfeito para quem está começando e quer treinar cortes e enrolar.

3. Uramaki Califórnia

Um dos mais populares no Brasil.
Recheio: kani, manga e pepino.
Por fora: gergelim ou ovas.

4. Uramaki Filadélfia

Cremoso e irresistível.
Recheio: salmão + cream cheese.
Finalize com gergelim.

5. Nigiri de Salmão

Simplicidade absoluta: bolinho de arroz + fatia de salmão.
O segredo está no corte fino e no arroz moldado “solto, mas firme”.

6. Temaki de Salmão Cremoso

Para quem quer praticidade.
Misture salmão picado, cream cheese, cebolinha e enrole no formato de cone.

7. Sashimi de Salmão

Não é exatamente sushi, mas é indispensável.
O corte deve ser diagonal, com cerca de 1 cm de espessura.

8. Hot Roll Simples

Recheio de salmão ou kani, empanado e frito.
Crocante e perfeito para iniciantes aprenderem fritura japonesa.

9. Joe de Salmão (Gunkan)

Arroz envolto em nori com cobertura de salmão picado.
É fácil e impressiona qualquer convidado.

10. Uramaki de Atum com Maionese Picante

Para quem gosta de um toque caliente.
Misture atum + maionese + sriracha.
Cubra com cebolinha.

Dicas rápidas para não errar:

• Lave bem o arroz antes de cozinhar
• Use sempre faca bem afiada
• Mantenha as mãos úmidas para moldar
• Enrole firme, mas sem esmagar o arroz
• Use peixe fresco e de boa procedência

Com essas 10 receitas, qualquer pessoa consegue criar um sushi delicioso e bonito em casa — sem complicação e sem gastar muito.

👉 Leia também: Hossomaki de Salmão — Como fazer com técnica simples em casa

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